Ciasto marchewkowe

Przepis dodany 29-01-2015

Przepis na ciasto marchewkowe z wyśmienitą kremową polewą, podkreślającą smak ciasta. Ciasto marchewkowe o posmaku i konsystencji piernika, z nutą marchewkową jest jednocześnie oryginalne i klasycznie pyszne. Delikatna biała pierzynka śmietankowa dopełnia smaku i sprawia, iż ciasto rozpływa się w ustach. Ciasto można też podać w wersji posypanej cukrem pudrem.

  • czas przygotowania: 0 sekund
  • ilość porcji:
  • ilość składników: 12
  • kwota zakupów: 0 zł

    Porównywarka cen

  • ilość kalorii: 0 kcal

    Tabela kalorii

Składniki Przelicznik miar

  • Ciasto
  • 4 jajka
  • 1,5 szklanki cukru
  • 1 szklanka oleju
  • 2 szklanki mąki
  • 3 duże marchewki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka przyprawy do piernika
  • POLEWA
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 100g serka kremowego Almette
  • 50g masła

Jak przygotować - wideo

Obejrzyj film z przepisem na pyszne ciasto marchewkowe z wyśmienitą śmietankową polewą.

Jak przygotować - zdjęcia i opis

  • Krok 1 - przetrzeć marchewkę

    Marchewkę obieramy ze skórki, odcinamy końcówki a następnie przecieramy na tarce o bardzo drobnym oczku. Jedną marchewkę warto zostawić do udekorowania gotowego ciasta.

  • Krok 2 - miksujemy jajka, cukier, olej, mąkę

    Wbijamy jajka, wsypujemy cukier i miksujemy aż cukier się rozpuści i uzyskamy jednolitą masę. Kiedy masa jest już jednolita to na przemian dodajemy nieco oleju i mąki pszennej aż wykorzystamy cały olej i mąkę.

  • Krok 3 - łączymy proszek, sodę, przyprawę do piernika, cynamon

    przesiewamy proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, przyprawę do piernika oraz cynamon i dokładnie miksujemy z masą. Po wymieszaniu masa jest już gotowa.

  • Krok 4 - dodajemy marchewkę do masy

    Przetartą wcześniej marchewkę dodajemy do przygotowanej masy. Z przetartej marchewki można odcisnąć nadmiar wody, która na pewno się pojawiła po kilku minutach. Dokładnie mieszamy.

  • Krok 5 - wlewamy masę do formy

    Formę do pieczenia smarujemy margaryną bądź masłem, pokrywamy folią do pieczenia i wlewamy gotową masę. Rozprowadzamy aby masa równomiernie pokryła powierzchnię formy.

  • Krok 6 - pieczemy

    Formę do pieczenia wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 160°C na godzinę i 10 minut. Po wyjęciu ciasta można je posypać cukrem pudrem lub polać polewą. Przepis na polewę do ciasta marchewkowego znajdziesz na stronie.

Brak komentarzy

Podobne przepisy

Żurek

Pierogi ruskie

Znajdziesz nas też na:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl

myTaste.pl

Zobacz też inne smaczne przepisy