Pizza z ciasta francuskiego La Gondola

Przepis dodany 09-04-2014

Pizza z ciasta francuskiego La Gondola, to niezwykła pizza z dwóch powodów. Po pierwsze wykonana z ciasta francuskiego, po drugie ma oryginalny kształt włoskiej gondoli, co spowoduje, że z pewnością zachwyci gości a szczególnie dzieci. Niesamowita kompozycja kilku składników tworzących wyśmienitą nutę smakową, które w połączeniu z nietypowym kształtem pizzy zaskoczą niejedną osobę.

  • czas przygotowania: 0 sekund
  • ilość porcji:
  • ilość składników: 10
  • kwota zakupów: 0 zł

    Porównywarka cen

  • ilość kalorii: 0 kcal

    Tabela kalorii

Składniki Przelicznik miar

  • 75 g boczku
  • 2 małe cebule
  • 15 g masła
  • 2 jajka
  • 120 ml mleka
  • 1/4 łyżeczki papryki czerwonej słodkiej
  • szczypta kminku mielonego
  • szczypta soli
  • 50 g sera żółtego Ementaler
  • 230 g ciasta francuskiego

Jak przygotować - wideo

Jeśli klasyczne zapiekanki  czy pizze nie robią już na Tobie wrażenia, to spróbuj zrobić takie, które przypominają wyglądem włoską gondole a smak jest równie tajemniczy jak niektóre zakamarki Wenecji. W tym filmie kulinarnym dowiesz sę, jak przygotować pizzę la gondola, w której niepowtarzalny smak znajdziesz zarówno w cieście jak i nadzieniu. Obejrzyj film już teraz i jak najszybciej spróbuj pysznych gondoli w formie pizzy. Życzymy smacznego i szybkiego wykonania pizzy la gondola.

Jak przygotować - zdjęcia i opis

  • Krok 1 - podsmażamy boczek

    Przygotowanie pizzy La Gondola zaczynamy od pokrojenia boczku w kostkę. Następnie wrzucamy go na rozgrzaną patelnię i podsmażamy do zarumienienia, często przewracając aby zarumienił się z każdej strony.

  • Krok 2 - podsmażamy cebulę

    Cebulę obieramy ze skórki i siekamy w drobną kostkę. Rozgrzewamy patelnię i topimy kawałek masła. Wrzucamy cebulę i podsmażamy aż zmięknie i się nieco zarumieni, cały czas mieszając.

  • Krok 3 - ścieramy żółty ser

    Ścieramy żółty ser na drobnej tarce. W tym przepisie rekomendujemy wykorzystać ser Ementaler, który jak z resztą każdy ser z osobna jest specyficzny. Ementaler jednak ma charakterystyczny smak i aromat, idealny do pizzy a gondola.

  • Krok 4 - łączymy jajka z przyprawami i mlekiem

    Wbijamy do miski dwa jajka oraz dosypujemy kilka istotnych przypraw, między innymi czerwoną paprykę,zmielony kminek oraz szczyptę soli. Wlewamy również mleko.

  • Krok 5 - wsypujemy żółty ser

    Do przygotowanej przed chwilą masy, wsypujemy starty żółty ser a całość dokładnie mieszamy aby poszczególne składniki odpowiednio się połączyły.

  • Krok 6 - wykrawamy kształt gondoli

    Gotowe ciasto francuskie należy rozwałkować do odpowiedniej wielkości i grubości a następnie wykroić za pomocą specjalnych wykrawaczek kształt gondoli.

  • Krok 7 - ciasto wkładamy do formy

    Odpowiednio rozwałkowane oraz powycinane ciasto francuskie, wkładamy do formy posmarowanej olejem, najlepiej za pomocą silikonowego pędzelka. Cisto ugniatamy i formujemy gondolę.

  • Krok 8 - nadziewamy ciasto

    Do ułożonych i uformowanych gondoli dodajemy poszczególne składniki. Na pierwszej warstwie kładziemy podsmażoną cebulę, którą równomiernie rozkładamy, następnie boczek a na koniec wlewamy mieszankę sera i jajek.

  • Krok 9 - Wstawiamy do piekarnika

    Formę z gondolami wypełnionymi poszczególnymi składnikami, wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 230 st. C na około 30 minut i pieczemy co jakiś czas sprawdzając, czy się wystarczająco zarumieniły.

Brak komentarzy

Podobne przepisy

Cannoli

Ciasto Kubuś

Znajdziesz nas też na:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl

myTaste.pl

Zobacz też inne smaczne przepisy