_682x10000.jpg)
Sałatka Coleslaw
Przepis dodany 27-03-2014
Jeśli szukasz sałatki o wyjątkowym smaku, zdrowej i prostej do przygotowania, to wybór sałatki Colesław jest zdecydowanie trafny. Co ciekawe sałatka przypomina tę, która podawana jest w KFC. Jeśli znasz i lubisz jej smak, to z pewnością przypadnie Ci do gustu. Jest to sałatka na bazie białej kapusty, połączonej z kilkoma klasycznymi składnikami i uwaga - cukru pudru, który nadaje ciekawego, słodkiego posmaku.
- czas przygotowania: 0 sekund
- ilość porcji:
- ilość składników: 10
-
kwota zakupów: 0.25 zł
-
ilość kalorii: 152.88 kcal
Składniki Przelicznik miar
- 8 filiżanek białej kapusty
- 1/4 filiżanki marchewki
- 2 małe cebule
- 1/3 filiżanki cukru pudru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 1/4 filiżanki mleka
- 1/2 filiżanki majonezu
- 1,5 filiżanki białego octu winnego
- 2,5 łyżki soku z cytryny
Jak przygotować - wideo
Nie czekaj już dłużej i od razu obejrzyj film z przygotowania tej niesamowicie oryginalnej sałatki. Poczuj jej nietypowy smak i stwórz iiście niebiańską kompozycję z białej kapusty, kilku składników i cukru pudru, co może się wydawać nieco kontrowersyjne.
Jak przygotować - zdjęcia i opis
-
Krok 1
Obieramy marchewkę ze skórki. Najłatwiej do tego celu wykorzystać ręczny obierak o odpowiednio ostrych ostrzach. Jeśli jednak należysz do zwolenników obierania nożem do warzyw, to rzecz jasna nic nie stoi na przeszkodzie.
-
Krok 2
Obraną ze skórki marchewkę, przecieramy z wykorzystaniem robota kuchennego bądź klasyczną tarką o drobnych oczkach. Odmierzamy odpowiednią ilość marchewki za pomocą szklanki - potrzebujemy 1/4 filiżanki.
-
Krok 3
Kapustę obieramy dla ułatwienia na mniejsze kawałki i szatkujemy na tarce o grubym oczku. Użyliśmy robota kuchennego, ale oczywiście można to zrobić ręczną tarką. Może nieco dłużej, ale efekt taki sam. Do naszej sałatki potrzebujemy 8 filiżanek kapusty.
-
Krok 4
Cebulę obieramy ze skórki, następnie bardzo drobno ją siekamy. Zdecydowaliśmy się na posiekanie tradycyjnie, nożem, jest to precyzyjniejsze niż efekt robota kuchennego.
-
Krok 5
Teraz czas na doprawianie naszej sałatki. Na pierwszy ogień cukier puder, który nada jej specyficznego, słodkiego smaku. Warto go przesiać przez sitko bądź przesiewacz aby uniknąć grudek. Następnie już tradycyjnie - sól i pieprz do smaku.
-
Krok 6
Dodajemy mleko, majonez, odrobinę octu winnego, wyciskamy ok. 3 łyżki soku z cytryny. Całość dokładnie mieszamy. Na koniec warto sprawdzić, czy sałatka jest odpowiednio doprawiona i w razie konieczności dosypujemy odrobinę soli bądź pieprzu.
Brak komentarzy