Sałatka Coleslaw

Przepis dodany 27-03-2014

Jeśli szukasz sałatki o wyjątkowym smaku, zdrowej i prostej do przygotowania, to wybór sałatki Colesław jest zdecydowanie trafny. Co ciekawe sałatka przypomina tę, która podawana jest w KFC. Jeśli znasz i lubisz jej smak, to z pewnością przypadnie Ci do gustu. Jest to sałatka na bazie białej kapusty, połączonej z kilkoma klasycznymi składnikami i uwaga - cukru pudru, który nadaje ciekawego, słodkiego posmaku.

  • czas przygotowania: 0 sekund
  • ilość porcji:
  • ilość składników: 10
  • kwota zakupów: 0.25 zł

    Porównywarka cen

  • ilość kalorii: 152.88 kcal

    Tabela kalorii

Składniki Przelicznik miar

  • 8 filiżanek białej kapusty
  • 1/4 filiżanki marchewki
  • 2 małe cebule
  • 1/3 filiżanki cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/8 łyżeczki pieprzu
  • 1/4 filiżanki mleka
  • 1/2 filiżanki majonezu
  • 1,5 filiżanki białego octu winnego
  • 2,5 łyżki soku z cytryny

Jak przygotować - wideo

Nie czekaj już dłużej i od razu obejrzyj film z przygotowania tej niesamowicie oryginalnej sałatki. Poczuj jej nietypowy smak i stwórz iiście niebiańską kompozycję z białej kapusty, kilku składników i cukru pudru, co może się wydawać nieco kontrowersyjne.

Jak przygotować - zdjęcia i opis

  • Krok 1

    Obieramy marchewkę ze skórki. Najłatwiej do tego celu wykorzystać ręczny obierak o odpowiednio ostrych ostrzach. Jeśli jednak należysz do zwolenników obierania nożem do warzyw, to rzecz jasna nic nie stoi na przeszkodzie.

  • Krok 2

    Obraną ze skórki marchewkę, przecieramy z wykorzystaniem robota kuchennego bądź klasyczną tarką o drobnych oczkach. Odmierzamy odpowiednią ilość marchewki za pomocą szklanki - potrzebujemy 1/4 filiżanki.

  • Krok 3

    Kapustę obieramy dla ułatwienia na mniejsze kawałki i szatkujemy na tarce o grubym oczku. Użyliśmy robota kuchennego, ale oczywiście można to zrobić ręczną tarką. Może nieco dłużej, ale efekt taki sam. Do naszej sałatki potrzebujemy 8 filiżanek kapusty.

  • Krok 4

    Cebulę obieramy ze skórki, następnie bardzo drobno ją siekamy. Zdecydowaliśmy się na posiekanie tradycyjnie, nożem, jest to precyzyjniejsze niż efekt robota kuchennego.

  • Krok 5

    Teraz czas na doprawianie naszej sałatki. Na pierwszy ogień cukier puder, który nada jej specyficznego, słodkiego smaku. Warto go przesiać przez sitko bądź przesiewacz aby uniknąć grudek. Następnie już tradycyjnie - sól i pieprz do smaku.

  • Krok 6

    Dodajemy mleko, majonez, odrobinę octu winnego, wyciskamy ok. 3 łyżki soku z cytryny. Całość dokładnie mieszamy. Na koniec warto sprawdzić, czy sałatka jest odpowiednio doprawiona i w razie konieczności dosypujemy odrobinę soli bądź pieprzu.

Brak komentarzy

Znajdziesz nas też na:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl

myTaste.pl

Zobacz też inne smaczne przepisy