Krok 1 - kroimy pierś z kurczaka

Podwójną pierś z kurczaka kroimy na dwie pojedyncze. Odcinamy niepotrzebne, tłuste elementy, ew. chrząstki. Następnie kroimy na podłużne, niezbyt grube paski a te z kolei na mniejsze bądź w kostkę.

Krok 2 - mięso posypujemy przyprawą

Pokrojone w kostkę lub niewielkie, podłużne paski piersi z kurczaka posypujemy przyprawą do gyrosa lub kebaba.

Krok 3 - podsmażamy piersi z kurczaka

Rozgrzewamy oliwę na patelni i podsmażamy pokrojone i doprawione piersi z kurczaka. Podsmażamy do momentu aż się zarumienią.

Krok 4 - kroimy paprykę w paski

Usuwamy z czerwonej papryki gniazdo nasienne. Odcinamy białe, niepotrzebne elementy. Kroimy w podłużne paski a następnie na kilka niewielkich.

Krok 5 - kroimy pomidora na plasterki

Pomidora zalewamy wrząca wodą i trzymamy w niej około minutę aby łatwiej schodziła skórka. Obieramy ze skórki, kroimy na pół, odcinamy białe, niepotrzebne elementy i docelowo kroimy na plasterki.

Krok 6 - kroimy kapustę, urywamy sałatę

Kroimy drobno kapustę pekińską a także urywamy kawałki sałaty lodowej.

Krok 7 - układamy składniki na placku

Placek tortilli podgrzewamy w mikrofalówce przez ok. 30 sekund. Układamy składniki na połowie placka. Sałatę lodową, kapustę pekińską i kawałki piersi z kurczaka. Polewamy sosem czosnkowym a na to plasterki pomidora i kawałki papryki.

Krok 8 - zawijamy placek tortill

Po ułożeniu wszystkich składników, zawijamy placek tortilli w rulon, dzięki czemu z łatwością, bez użycia sztućców potrawa będzie gotowa do jedzenia. Świetnie smakuje z frytkami. Życzymy smacznego.