Mascarpone
Ser Mascarpone jest składnikiem używanym głównie do słodkich kremów i mas. Produkowany jest we Włoszech, konkretnie w Lombardii a jego charakterystyczną cechą, która szczególnie odróżnia go na tle innych serów, jest fakt, iż produkowany jest ze śmietanki a nie mleka jak w przypadku innych serów. Ser Mascarpone bardzo często kojarzony jest z ciastem Tiramisu, w którym wykorzystywany jest do kremu.
Najnowsze przepisy
Najpopularniejsze przepisy